Kako se radilo sirilo
A sirišta, ni niš, kåsa fačęja. Perke de, de čâsta de pork-- kum se kljęme ke nu me pok domisli, ne de budile, de štumig. Če-j de čå se oderija ši čå se puręja mušåt ân o kârpa ši se neribęja čuda kåš ši ča posolija. Ši kåš-- ši ča puręja uskå. Ši de čå se puręja un bob moči ši ku čå se fačęja. E ja, dokle-- Saka vota zålik, no, kân se špendęja, ân vrur kikerin, ân žmulj. Ja, šå, šå.
PrijevodA sirilo, i tako, kući se radilo. Jer od, od onog od svinje. Kako se zove, ne mogu se sjetiti, ne od crijeva, od želuca. Od toga se to oderalo i to se lijepo stavljalo u jednu krpu i naribalo bi se puno sira i to bi se posolilo. I sir-- i to bi stavili sušiti. I od toga se komadić stavljao močiti i s tim bi se napravilo. E da, dokle-- Svaki put malo, kad se trošilo, u jednu šalicu, u čašu. Da, tako, tako.
